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发布时间:2020-03-22
特色小吃太多了,这里举两个我自己的例子。
开在小区门口的过桥米线店:
60平方
房租:3850元/月×6个月=23100元
煮面炉:800×1=800元
电气汤锅:800×1=800元
冰柜:2300×1=2300元
保鲜柜:1800×1=1800元
操作台:500×1=500元
消毒柜:850×1=850元
桌椅:200元每套×8=1600元
碗筷:50元每套×20=1000元
汤勺以及其他用具:600元
打包盒及餐具:350元
初期基本花销:33700元,人工水电没有算进去,基本成本变化在因所选商铺的面积大小地理位置的高低。
小区外冷串店:
40平
房租:2500×6=15000元
汤锅:800×1=800元
小冰柜:1600×1=1600元
大展示柜:3000×1=3000元
小消毒柜:500×1=500元
桌椅6套:200×6=1200元
大碗:55×10=550元
打包纸杯:500个×125元
竹签:70元
煤气灶:450×1=450元
锅具及其他工具:700元
初期基本花销:23995元。
这两个例子里面含有的都是开这两种小吃店必须的设备,具体成本以房租高低不同来改变,但是设备价格不会变化太多。如果是买二手设备,价格能便宜三分之一左右。
过桥米线和钵钵鸡就是图片上面这两种,如果过桥米线是改良过的那种用砂锅的,碗的价格能便宜一半。
开店不难创收难。
如果您有产品OK,没有产品您可能需要去学习买配方或者加盟吧,现在的加盟,套路满满呀。
店铺,这个来说分城市、商圈,小吃店需求不高吧,30-50平?一线城市,热门商圈稍贵一些,一般商圈也就成了,热门基本也进不去。付三押二,需要准备小十万。当然是在没有转让费的情况下。其他城市不知道,上海这个转让费呀。我曾经二十四平郊区八万转过来过。
装修备货,装修、餐具、设备、菜品等等这块往少了说您也得准备5万吧。当然如果您全转过来的能少一些。
人员工资,2-3个人得有吧,不能只备出一个月工资吧,3-5万得准备出来。
杂七杂八在有个备用1-2万,加一加您怎么也至少得有个二十多万吧。
店开了这才只是开始,如何让门店盈利,尽快资金周转,这个需要费一番功夫了。
有铺面的情况下吧 几万块就能开了
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