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发布时间:2020-03-22
食材
主料
简装牛排
1包
剩饭
1碗
辅料
香芹
5根
红辣椒
1个
青辣椒
1个
大葱
适量
黑胡椒酱
2汤勺
盐
适量
步骤
1.提前半小时拿出牛排稍微解冻下,这个是某宝买的,淘宝随便一搜各种牛排,这家是我买过最差的,客服态度极其恶劣,牛排品质也不如同价位其他品牌。抱歉跑题了。
2.把一碗剩饭倒入电饭煲中,加少许水,把饭热下
3.把芹菜,红绿辣椒,注意都是不辣的辣椒哦,还有少许大葱切丁备用。其实家里有别的素菜代替也可以,我只是搭配简单清新的素菜
4.这个网上下载的图片,煎的时候忘了拍照。把牛排煎一下,正反两面都发白的时候,用小火,再用刀把正在煎的牛排切成块,大小就是一口吃的下的大小。切的时候注意随时翻面,以免煎糊了
5.还是没有图片,不好意思。这个很简单,牛排断生,切面没有血水流出看着都熟了就可以拿出放盘子里。换炒菜锅,加油,把素菜一起放进,大火猛炒半分钟,不加水,加少许盐出锅
6.这时候饭也焖好了,右边放饭,左边放素菜,把煎好的牛肉块堆在菜上,浇上黑胡椒酱。齐活了,开吃吧!
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