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发布时间:2020-03-23
据我所知应该是三元的(至少曾经是)。这都是工业原料,一般正规渠道是买不到的。
1.
M不是雀巢,DQ也不是雀巢,KFC曾经考虑过要用雀巢来供,但是种种原因耗费了很多的精力但是没有做成。雀巢没有冰淇淋的工业产品,只有7L的大桶是foodserice的,给餐厅酒店之类的地方供的。
2.冰淇淋的粉也好,浆液也好,都是以奶粉为主要原料,配有乳清粉,乳化剂,油脂等原料,一般不会有鲜奶的(主要是产品微生物指标等不好控制)。
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