我是做粤菜的~~曾经我在很多酒点做过熊掌,菜名为如来神掌,这个菜不光是掌还连同熊的前臂,回来原材料会称重,做熟后会按所称重量980元/斤买给消费者,一只熊掌大约8到10斤重,熊掌上货价约380/斤——420/斤
我有玉青蛙一个,是阿富汗玉做成的。
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