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发布时间:2020-03-22
首先确定火锅店的位置,地理位置的费用也是挺高的;然后确定店面的大小,各种设施的完善费用;其次,服务质量的级别以及员工的投入;最后其他附加成本的计算等。比如说,在北京通州投资火锅店,租房费用月租金5万左右,300平左右,各类设施,中档30万左右,员工服务,厨师等,月费在10万左右,其他费用5万左右。所以所在通州投资一家火锅店,最少投资在50万左右,前期。
100平米开火锅店店面2万(视地方价格而定)。 面积占用; (一)厨房及冰箱,货品存仓30平方米; (二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米: (三)收银台酒水柜10平米; (四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱; 资金运用:(最低预算) (一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具,冰箱7,000元 (二)洗菜盘及洗碗碟架1,500元; (三)收银台及酒水柜3,500元; (四)10张火锅枱连椅子,炉具6,000元; (五)预货料2000元; 以上最省预算也要差不多3万-5万元,如你资金不足,你看在那里能省点就最好。也可以不是急用的东西开了店,有了现金收入才买也可以。
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