我想知道正宗土蜂蜜究竟该卖多少钱一斤？

从蜂蜜的价格来说：

浙江普通蜂蜜的卖家大概是50-100块钱/斤

土蜂蜜成本大概卖200块钱左右

我举个例子：普通蜜蜂的蜂农一年到头拉着100箱蜜蜂到处跑，总成本大概是30几万左右，每1个月大概换一个地方，还要请大车来拉蜂箱，每次都要自己搬运蜂箱，每次大概要搬40-50斤的东西上上下下100多次，其实很辛苦的，一年纯利润大概能赚10万左右，一年买白糖要好几万块钱，1斤白糖可以变成2斤蜂蜜，还要加50%的水，就是1斤半了，成本不超过2块钱！新闻媒体报道1大瓶成本大概是3-5块钱！

意蜂一年可以取25次，一次的不成熟蜜有7斤左右，一年可以取175斤，但是土蜂成熟蜜一年只有10斤-20斤左右，产量连零头都不到。

①识别真假土蜂蜜最实用的几招

1、土蜂蜜表层有白泡泡，未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候，证明这是未经加工的天然蜂蜜，而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏，所以一般不会有泡沫产生的。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又会出现，用力摇晃蜂蜜瓶，泡沫会增多。

②土蜂蜜吃下去真的会有辣喉咙感觉

天然蜜入口有辣喉感 天然蜂蜜中含有大量的矿物质，所以会有辣喉感。在大口干吃蜂蜜的时候，蜂蜜接触到喉咙有一种刺激感，我们叫做喉感。 吃完后喉感消失，有时候会出现没有喉感的情况，因人而异。